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martedì 30 dicembre 2014

Pane ai frutti rossi e cioccolato fondente

Ciao amici, 
dopo aver visto svanire in mezza giornata tutto il cestino dei profumatissimi pani ai frutti rossi di ieri e a gentile richiesta.... oggi ho sfornato nuovamente...

Ho fatto questi panini con qualche frutto secco quale amarena, fragola e mirtilli e poi ho arrotolato tutte le pezzature, seppur con varie forme, farcendole con cioccolato fondente.

Risultato? Buoni, davvero buoni come mi aspettavo, ma.... i panini di ieri erano superbi rispetto a quelli di oggi perché i frutti rossi erano appena stati comprati ed erano tanti! Ho infatti abbondato generosamente durante l'impasto, mentre oggi ne ho lavorati solo una minima parte. 

Il pane di oggi è un pane profumato e impreziosito dagli ingredienti quali frutta e cioccolato, mentre il pane di ieri era un pane rigoglioso e trasbordante di sapore e consistenza. Ho reso l'idea?
A voi la scelta in base al vostro gusto!

Se volete rifarlo, cliccate qua per la ricetta.
Ciao





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